炙火灶和猛火灶的区别是什么

家家户户烹饪都离不开各种炉灶，特别是城市生活环境，更适合使用燃气灶具。然而市面上灶具众多，许多人不太了解，那么炙火灶和猛火灶的区别是什么？如何选购燃气灶？带着这两个问题我们一起来看看吧！

炙火灶和猛火灶的区别是什么:

首先火力大小不同，猛火灶比炙火灶火力更大，可用来炸煮一些难熟的食物；其次使用场不同，猛火灶用于酒店或西餐厅，加热速度快。炙火灶主要用于家庭；最后耗能不同，猛火灶耗量大于炙火灶，而且消耗的天然气大。

如何选购燃气灶：

1、选台式还是嵌入式

首先选购煤气灶时，要考虑是台式还是嵌入式，如果空间小，可选择嵌入式燃气灶，不但美观，而且不占用空间，同时又能让厨房清洁更方便。

2、选购前要确认安装尺寸

其次选购燃气灶时，特别是嵌入式燃气灶，要注意它的安装尺寸。有些厨房的橱柜未开孔，等到煤气灶安装好，临时开孔安装。反之如果橱柜中已有固定孔洞，就要购买对应尺寸的燃气灶。

3、注意区分气源

最后燃气灶分为天然气和液化气两种，因此在购买时，一定要选择对应的灶具，避免造成麻烦。此外燃气灶工作时离不开空气，不同灶具进风方式不同，市面上进风方式分为上风、下进风及全进门三种，如嵌入式的燃气灶，可选择上进风方式，无需调节风门就能使用，但上进风的燃气灶火力不大。

总结：以上就是为大家介绍的炙火灶和猛火灶的区别是什么和如何选购燃气灶的相关内容，希望能为有需要的朋友带来帮助，后期如果还需要了解更多相关知识，欢迎关注齐家网资讯。