闪电家修网讯-0度冰箱
闪电家修网
2018-07-13 09:49:53
随着生活水平的日益提高,冰箱成为越来越不可缺少的家电之一,它可以延长水果蔬菜的保鲜期,新鲜的肉类鱼类不用担心很快坏掉,夏天的话可以喝到冷饮,另外还有许多妙用。0度冰箱相对于普通冰箱来说,优点更为突出。
0度冰箱由制冷系统,控制系统,空气循环系统,和传感器系统等组成。放入物品前,通过控制面板设置温度,制冷系统工作,空气循环系统保持箱内空气流动,温度传感器检测箱内温度,到达设定温度时,控制系统保持箱内温度。
1、温度区间不同。0度保冰箱,提供了普通冰箱没有的温度区间,这个区间的温度特别适合贮存鱼虾水产类、动物内脏类等不适合深度冷藏的食物。而普通冰箱的冷藏室温度区间在4-15度范围,冷藏室的温度区间则在零度以下。
2、是否结冰不同。0度冰箱不结冰,保鲜更长久,鱼和肉保鲜至少一周,蔬菜水果至少保鲜两周。而传统的冰箱冷冻的时候是会结冰的。这也是他们的不同点。
3、保鲜效果不同。0度冰箱的0°C恒温保鲜区为我们的身体健康提供了强有力的保证,因为恒温能让蔬菜,鱼肉的细胞不破裂,食物的营养不会被冰箱毁掉,其他有的冰箱只注重功能,不注重品质与健康,只能保质,不能保鲜。
我们都知道食物在冷冻室冻成冰块可长时间保质,但食物细胞结晶过程让食物营养及口味大受损失。食物在冷藏室不结冰,营养有保证,但冷藏室贮放食物时间太短,又容易变质。
怎样让食物不结冰又能最大限度地延长保鲜时间?选择0度冰箱,让冰箱拥有一个相对稳定的,独立的,非常接近0摄氏度,但不低于0摄氏度的保鲜室,并保证该温室的一定湿度,那么就可以使食物既不结冰又长久保鲜,并且保鲜时间延长2~3倍。