微波炉家常菜谱

微波炉家常菜谱大全

　　在我们平凡的日常里，大家对家常菜都再熟悉不过了吧。还是对家常菜谱一筹莫展吗？下面是小编整理的微波炉家常菜谱大全，欢迎大家分享。

　　一、微波冬菇鸡饭的做法

　　1、冬菇干提前浸泡湿润，沥干水后将伞盖切成丁。鸡胸肉洗净，切丁备用。

　　2、将鸡胸肉丁加入姜片，生抽，盐，砂糖，淀粉，油调味，拌均匀，腌制20分钟。

　　3、粳米洗干净后，放入容器内，倒入适量的开水浸泡30分钟。

　　4、放入微波炉，盖上专用带孔盖子，高火加热10分钟，取出。

　　5、将冬菇丁铺在米饭上，再放上腌制好的鸡胸肉丁，淋上少许芝麻香油。

　　6、盖上盖，放入微波炉中，再用高火烹饪5分钟，取出。

　　7、食用前可以再淋上少许芝麻香油，拌均匀即可。

　　烹饪技巧

　　制作冬菇鸡肉饭，建议使用鸡胸肉，因为其肉质细嫩，口感更好。

　　二、超简单微波炉蛋糕的做法

　　1、准备食材。

　　2、面糖3比1

　　3、放蛋和奶茶。

　　4、搅拌。

　　5、放入微波炉。

　　6、各家的微波炉，有可能温度不一样，可以不是五分钟，先打个三分钟试试。如果不行继续打，我就是这么做的。

　　烹饪技巧

　　1、可可更好吃，但是我不是很喜欢吃可可，喜欢吃可可的人，可以放入可可粉。

　　2、如果觉得不够松软，可以加入苏打粉。

　　三、微波炉广式肠粉的`做法

　　1、准备食材

　　2、将粉类和水混合均匀，即为肠粉浆。

　　3、准备一个可以放进微波炉的容器，在底部刷一层薄薄的油。

　　4、放适量的肠粉浆，量为刚好盖过容器底部即可，不要太厚。

　　5、容器用微波炉保鲜膜包好，在上面扎几个洞透气。

　　6、放进微波炉中。

　　7、用中高火（P80），时间为1分钟。

　　8、取出做好的肠粉，稍微放凉。

　　9、用刮板辅助将肠粉卷起。

　　10、做好的肠粉淋酱油，撒上芝麻，即可食用。

　　烹饪技巧

　　每次勺取肠粉浆时请搅拌均匀，避免沉淀。

　　四、微波番茄虾

　　材料

　　原料：明虾

　　配料：番茄酱、料酒、耗油、生抽、白糖

　　做法

　　1、明虾15个，把明虾洗净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥。

　　2、明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀，腌制10分钟左右。

　　3、在锅里，放入一汤匙食用油，把葱姜丝放入。

　　4、入微波炉高火叮1分钟。

　　5、把腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面。

　　6、盖上盖子入微波炉，高火叮两分半钟，取出开盖拌匀撒香菜，即可享用。