冰箱的正确使用方法有哪些？正确使用冰箱的做法？

　　1、在冰箱里放置食物的时候一定不能乱堆乱放，摆放的时候一定要留有空间距离。这样保持冷空气对流流动，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。2、剩菜剩饭放冷藏区上层，因为微生物会沉降，如果把剩菜剩饭放在下层，那上层的细菌就会落在剩菜剩饭中。3、生鲜海鲜和肉制品，一定要切好，用保鲜袋封存后放入冷冻区，解冻时提前取出来放在冷藏室一夜，化冻后不要二次冷冻否则会影响食物本身的味道和营养价值。

　　4、水果和蔬菜一定不能放一起。一定要在冷藏区做好区分。因为一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬果变蔫。冷藏之前先把蔬菜和水果清理干净，用纸包好后放进保鲜袋，松松地扎上袋口，再放进冰箱。5、鸡蛋需要放在保鲜袋里放入冰箱，散装鸡蛋存放前不要清洗，以防清洗时细菌进入蛋内，放置时鸡蛋尖朝下更易储藏。像我们用面做的主食，可以放入冷冻区，但是在放入冷冻区的时候一定要提前用保鲜袋封装好，这样取出来食用的时候，口感还是很新鲜的。

　　6、直接入口的熟食、酸奶、甜点等，放冰箱时应避免温度过低，防止生熟食品交叉污染，不能放在冷冻区。7、果蔬，熟食，剩饭剩菜，建议不要长时间存放，建议2天左右食用。

　　8、定期清洗冰箱，夏季的话每周一次，其他季节最好每月2次清洗。否则冰箱会滋生细菌污染食物最终影响人的身体健康。

　　冰箱里的蔬菜水果可以存放多久呢？

　　胡萝卜、芹菜、苹果可以存放七到十四天，菠菜可以存放三到五天，梨子则只可以存放一到两天。鱼类和生肉在冷藏室里一般只能够存放一到两天，肉类制品可以存放三到五天，冷冻室则可以存放三至十二个月，蛋奶类的话，鸡蛋可以存放一到两个月，奶油只可以存放三到五天，主食类，冷藏室里超过三天的话，应该放进冷冻室，如果把熟肉放进冰箱的冷藏室，温度应该保持在四摄氏度以下，并不是所有的食物都适合冷藏，比如红酒、咖啡、蜂蜜就不应该放进冰箱。

　　生熟食要分开保存

　　虽然现在很多智能冰箱都有各种的除菌杀菌功能，但是这一点还是要好好看看。煮多了的熟食一定要用密封盒封存后再放入冰箱冷藏/冷冻，保存时间也不宜过长。